2007年10月7日 星期日


這是在台南的關廟麵製作現場所拍攝的…
剛製作好的關廟麵得送到烈日下經過高溫曝晒,
才能製作出香Q有勁的口感…保存期限也才能延長,
手工製作保持了濃濃的台灣古早味。

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